İrlanda Mutfağı

İrlanda mutfağı her ne kadar fazla bir şey yok sadece patates ve deniz ürünleri denilse de İrlanda mutfağının da kendine has ve özgü lezzetli yemekleri vardır diyebiliriz. Yazımızın başında belirttiğimiz gibi genellikle İrlanda yemeklerinde patates, sebzeler ve deniz mahsulleri yer kaplamaktadır. Fakat kendine has lezzetiyle de birçok İrlanda mutfağına ait lezzetin olduğunu söyleyebiliriz. Gelin hep beraber bir kaç İrlanda yemeğine beraber göz atalım.

İrlanda Mutfağı Yemekleri

İrlanda mutfağı yemekleri denildiğinde İrlanda usulü soda ekmeği, yumurta dolması ya da diğer bilinen adıyla deviled eggs oldukça acılı bir lezzettir. Soda ekmeği bizim ülkemizde bilinen çörek olarak da adlandırabiliriz. Bir diğer İrlanda mutfağı yemeği cottage pie olarak bilinen üstte patates püresi altında da sebzelerin olduğu genellikle bezelye, mısır, soğanın ve kıymanın yer alması ile oluşan harika bir lezzettir diyebiliriz. İrlanda mutfağı denilince tabi ki de akla gelen lezzetlerden birisi de ballı hardallı tavuk ile colcannon yemeğidir. Ballı hardallı tavuğu tattığınızda İrlanda mutfağı denilince akla gelen bu yemeğin bu kadar lezzetli olacağını kim bilebilirdi ki diyeceksiniz. İrlanda yemeklerinin tatlı konusunda öne çıkan lezzetlerinden birisi de şüphesiz İrlanda usulü elmalı kek ve custard sos diyebiliriz. Bu lezzet te İrlandalı ailelerin evlerinde mutlaka bulunan ve mutlaka öğrenci olarak kaldığınızda denk geleceğiniz lezzetlerden birisidir. Genel olarak İrlanda mutfağı yemekleri çorbaları, midyeleri, et yemekleri, deniz ürünleri, patates ve balık yemekleri ile ön planda diyebiliriz.

İrlanda Soda Ekmeği

İrlanda soda ekmeği ya da diğer adıyla Irish soda bread geleneksel bir İrlanda mutfağı lezzetidir diyebiliriz. Aslında ülkemizde de yapılan sodalı ekmek maya yerine karbonatın yani sodanın kullanılarak hamurun kabartıldığı bir lezzettir. Soda ekmeği normalde buttermilk ile yapılmaktadır diyebiliriz fakat soda ekmeğini yapmak yerine sirke ile süt kestirilerek de yapılabilir diyebiliriz.

İrlanda’da Öğrenci Olmak

İrlanda mutfağı nasıldır size olabildiğince anlatmaya çalışsak da mutlaka deneyimlemeniz apayrı bir deneyim olacaktır sizler için. İrlanda’da öğrenci olmak genel olarak bakıldığında oldukça güzel bir deneyim elde etmenizin yanı sıra kültürel anlamda ve de İngilizce dilini öğrenmeniz anlamında size çok şey katacaktır. İrlanda’ya öğrenci olarak gitmeye karar verdiyseniz web sitemizde İrlanda hakkında daha detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz. “İrlanda’da hayat nasıldır ?”,”İrlanda’da hangi dil konuşuyor ?”, “İrlanda’da asgari ücret nedir ?” gibi birçok sorunun cevabını web sitemizden bulabilirsiniz. Bize ulaşmak için buraya tıklayabilirsiniz.